2026.06.12 12:17
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이번 아카데미는 지역 농산물을 활용해 가공창업을 준비하는 관내 중소농업인을 대상으로 지난 4월 3일부터 6월 12일까지 총 10회 과정으로 진행됐으며 최종 12명의 정예 교육생이 수료의 기쁨을 안았다.
이번 교육은 농산물의 부가가치를 높이고 농업인의 새로운 소득 기반을 마련하기 위해 기획됐다.
주요 과정은 △농식품 산업의 이해 △가공식품 인허가 △제품 개발 및 위생안전 △마케팅 전략 △사업계획서 작성 △식품 가공 실습 △박람회 및 우수업체 현장 견학 등 창업 전반을 아우르는 실무 중심의 내용으로 채워졌다.
특히 이론 교육에 머물지 않고 농산물종합가공센터를 활용한 가공 실습과 현장 견학을 병행해 교육생들의 큰 호응을 얻었다.
교육생들은 실제 제품 생산 과정을 체험하고 제품 기획부터 포장, 유통 흐름까지 직접 확인하며 창업 아이디어를 구체화했다.
진안군은 이번 교육 수료를 일회성 행사로 끝내지 않고 실제 창업으로 이어지도록 후속 지원에 나선다.
군은 오는 7월 관내 가공농업인을 대상으로 ‘가공상품화 컨설팅 사업’을 추진할 예정이며 이번 아카데미 수료생들을 대상자 선정 시 최우선 우대해 교육 효과를 극대화할 방침이다.
전춘성 진안군수는 “이번 아카데미는 지역 농업인들이 자신만의 농산물에 새로운 가치를 더할 수 있도록 구상한 실무형 교육”이라며 “7월에 이어질 상품화 컨설팅 등 단계별 후속 지원을 통해 농가들이 실제 창업 성과를 낼 수 있도록 군 차원의 지원을 아끼지 않겠다”고 말했다.
클릭뉴스 pkc0070@naver.com
