2026.06.12 08:19
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이번 점검은 기온 상승으로 식중독 발생 위험이 높아지는 시기를 대비해 영유아의 건강을 보호하고 안전한 급식 환경을 조성하기 위해 추진된다.
주요 점검 내용은 △식재료의 위생적 보관 및 유통기한 준수 △조리종사자의 개인위생 관리 상태 △조리시설 및 기구의 세척·소독 관리 △급식시설 내 위생관리 기준 준수 △식중독 예방 교육 실시 등이다.
특히, 실제 식중독 발생 사례를 반영해 노로바이러스, 살모넬라, 병원성 대장균 등 주요 원인균 예방을 위한 조리과정 관리 상태를 중점적으로 확인할 계획이다.
점검 결과 경미한 위반사항은 현장에서 즉시 시정조치하고 중대한 위반사항에 대해서는 관련 법령에 따라 행정처분을 실시할 방침이다.
이 외에도 군은 식중독 예방을 위해 어린이집 관계자를 대상으로 위생교육 및 홍보 활동도 병행할 예정이다.
군 관계자는 “어린이집은 면역력이 약한 영유아가 이용하는 시설인 만큼 위생관리가 무엇보다 중요하다”며 “앞으로도 지속적인 점검과 교육을 통해 안전한 급식 환경 조성에 최선을 다하겠다”고 밝혔다.
클릭뉴스 pkc0070@naver.com
