고창식품산업연구원, 제23회 부산국제음식박람회서 고창 김치소재 홍보 클릭뉴스 pkc0070@naver.com

2026년 10월 12일(월) 09:05

고창식품산업연구원, 제23회 부산국제음식박람회서 고창 김치소재 홍보 (고창군 제공)

[클릭뉴스] 고창식품산업연구원이 지난 9~11일 부산 벡스코에서 열린 ‘제23회 부산국제음식바람회’에 참가해 고창의 우수한 김치소재와 김치 제품을 전국에 알리는 홍보·판촉 활동을 펼쳤다.

이번 행사는 2026년 특화품목6차산업화지원사업의 일환으로 연구원에서 추진 중인 고창 맞춤형 김치소재 6차산업 플랫폼 구축사업의 성과를 홍보하고 참여업체의 판로를 확대하기 위해 마련됐다.

고창의 청정 농산물을 원료로 한 우수한 김치소재와 다양한 김치를 직접 소개하며 소비자와 바이어들의 이목을 끌었다.

고창읍에 위치한 오베이골농원도 고창군을 대표해 참가해 고창산 재료를 이용해 만든 김치 및 김치 소재를 전시하고 시식행사를 통해 소비자와 직접 소통했다.

또한, 고창 김치의 맛과 우수성을 홍보하고 지역 농산물의 부가가치를 높이기 위한 다양한 B2B 상담도 병행됐다.

박생기 고창식품산업연구원 원장은 “이번 박람회를 통해 고창 김치소재의 우수성을 널리 알리고 전국적인 인지도를 높일 수 있는 계기가 됐다”며 “앞으로도 6차산업 기반을 강화해 지역경제 활성화와 농가 소득 증대에 기여하겠다”고 말했다.