2026.08.21 23:28
|
이번 교육은 지난 6월 23일부터 8월 20일까지 군동면 백금포 문화곳간1933 교육장에서 진행됐다.
총 36차시 과정으로 구성된 이번 프로그램은 강진 지역 출신의 김화석 전문 강사의 지도 아래, 주민들의 교육 참여 편의를 높이기 위해 총 15명을 오전·오후반으로 나누어 밀착형 실습 중심으로 운영됐다.
주요 교육 내용은 △커피학 개론 및 원두 추출 이론 △에스프레소 추출 및 우유 스티밍 실습 △다양한 음료 메뉴 제조법 △바리스타 2급 실기시험 대비 매뉴얼 교육 등 현장에서 즉시 활용 가능한 실전 기술 중심으로 실시돼 수강생들로부터 큰 호응을 얻었다.
센터는 이번 교육을 통해 주민 개인의 자기계발과 성취감 고취는 물론, 향후 로컬 비즈니스 연계, 마을기업 운영, 소상공인 창업 등 주민 주도의 자생적 경제 기반을 마련할 계획이다.
또한, 주민 간 소통을 높이는 지역 커뮤니티 공간 활성화와 함께 주도적인 삶의 질 향상에도 크게 기여할 것으로 기대된다.
김승식 센터장은 “이번 바리스타 자격증 과정은 주민 스스로 경제적 역량을 키우고 지역 사회에 새로운 활력을 불어넣는 의미 있는 계기가 될 것”이라며 “앞으로도 주민들이 지역 사회의 리더로 성장하고 함께 상생하는 공동체를 만들 수 있도록 다양한 역량강화 사업을 지속적으로 추진하겠다”고 말했다.
클릭뉴스 pkc0070@naver.com
